“Puesta
en marcha de Laboratorio de Química Analítica Instrumental para
análisis de agua potable”
¡Qué importante que es el agua para mantener la vida en la tierra!, y que importante sería que seamos mas conscientes en su uso y cuidado, pero... ¿Qué haríamos si no existiesen métodos para cuidarla? ¿Qué haríamos si no existiesen métodos para saber su estado? y lo mas importante y lo que nos compete a nosotros... ¿Qué haríamos sin un personal técnico capacitado que comprenda todas las variantes y tecnologías en torno al cuidado del agua?
Estimados lectores, espero que disfruten nuestras propuestas docentes para incentivar a nuestros chicos y a nuestro sistema a concientizar y mejorar las técnicas sobre el uso correcto del agua y sobre el análisis del estado de la misma.
Antes de comenzar les sugiero que lean este bello poema para contemplar a este hermoso recurso natural:
Agua…
por tierra, mar y aire
El
agua es el elemento esencial para la vida.
Para
cumplir fielmente su tarea
y
servir siempre a la vida
se
ofrece en diversos estados
líquido,
sólido o gaseoso
De
esta manera,
puede
reunirse en el mar,
puede
desplazarse en el aire,
puede
amontonarse como reserva
en
las montañas,
hecha
nieve o hielo endurecido.
Puede
correr por los ríos hacia el mar…
Para
recomenzar el ciclo cada día...
(Antonio
Zappino et.al, 1981, pagina 20 y 21)
Recuperado
del libro: Saber observar, Ediciones Paulinas.
DIAGNOSTICO DE LA INSTITUCIÓN: Escuela Técnico Químico “4-037 Homero Manzi”
Nuestra institución se ha destacado como escuela química en el ámbito provincial por contar con personal altamente capacitado y con un laboratorio bastante completo. Su misión desde el comienzo es formar un técnico químico capacitado en el manejo del laboratorio. La especialidad preferida de la institución es toda la relacionada con el Agua. Una fortaleza es poder realizar en la escuela los análisis fisicoquímicos y microbiológicos del agua potable tal cual se realizan en el ámbito profesional (pH, conductividad, carbonatos y bicarbonatos, cloruros, sulfatos, dureza total, catión calcio y magnesio, catión sodio y potasio, escherichia coli, coliformes totales). La modalidad química es sin dudas una modalidad que para aprenderla se requiere una gran inversión: los instrumentos y equipos de laboratorio desde los más sencillos a los más sofisticados son muy costosos, además suelen ser muy frágiles o muy delicados. No se puede pensar en un buen profesional de Química (sea técnico, profesor o licenciado) sin haber pasado antes por un laboratorio bien equipado donde haya podido aprender, experimentar y desarrollar sus prácticas.
Analítica Instrumental para análisis de agua
potable”
Resumen descriptivo
El proyecto tiene como objetivo principal fortalecer la Educación Técnica Profesional y así generar
vínculos con una prestigiosa empresa de nuestro entorno productivo como es YPF e instituciones
gubernamentales como UTN, INTI, Municipalidad de las Heras, IES y al mismo tiempo generar a los
alumnos sentido de pertenencia con la escuela y la comunidad. También generar vínculos con otras
escuelas que tienen como proyecto, aportar mejoras al medioambiente.
Fundamentación Los análisis químicos para la calidad de agua son fundamentales para la mejora en procesos productivos en todas las industrias que la utilizan como materia prima y son imprescindibles para conocer el grado de contaminación de un efluente industrial, cloacal, agua de río, subterránea o laguna. Conocer la calidad del agua es fundamental para el desarrollo óptico de agricultura o desarrollo de cualquier producto industrial. El análisis de agua está presente en todos los laboratorios donde el técnico químico puede ejercer su profesión. Las acciones de este curso están destinadas a fortalecer la vinculación con el entorno socio productivo, las prácticas profesionalizantes y los espacios curriculares "química analítica instrumental, química analítica, química ambiental y práctica de laboratorio analítico".
RECURSO HUMANO : Con paso del tiempo profesores referentes del área técnica se fueron jubilando, el cambio constante de directivos sobre todo desde el año 2011 (ninguno estuvo más de uno o dos años), el perfil no-técnico de los directivos, la continua renovación del personal hizo que gran parte del objetivo y misión de la escuela técnica se olvide.Imagen recuperada de : https://www.eoi.es/blogs/mintecon/2013/05/13/importancia-rrhh/
RECURSO MATERIAL : como debilidad podemos citar el desgaste por el uso que han sufrido los equipos y un caso particular: Situación del Cromatógrafo de gases: La escuela cuenta con este sofisticado equipo que fue donado por YPF hace 20 años. El mismo estuvo en funcionamiento solo dos años, luego por falta de mantenimiento, continuidad de personal, capacitación del personal nuevo y por la falta de tubos de gases industriales (en su momento fueron prestados) el equipo quedó parado, sin uso desde aquel tiempo. Imagen recuperada de : http://blog.tiching.com/los-10-mejores-recursos-para-las-clases-de-quimica/
ASPECTOS TÉCNICOS : En cuanto a análisis químicos el punto débil de la escuela son todos aquellos que tienen que ver con instrumentos (oxímetro, espectrofotómetro, cromatógrafo, termoreactores, electrodos). Si bien la escuela conserva los análisis químicos por métodos clásicos de química analítica (titulaciones volumétricas, de precipitación, gravimétricas, de formación de complejos) no está realizando análisis con instrumentos, perdiéndose de hacer todas las determinaciones que se hacen con ellos (Demanda química de oxígeno, Demandabioquímica de oxígeno, oxígeno disuelto, turbidez, arsénico, cianuro, hierro, cobre, cromo, mercurio, plomo, entre muchos otros). Estas determinaciones químicas son fundamentales para el desarrollo industrial y agrícola de nuestro país. Sin las mismas no puede conocer la calidad del agua por lo tanto no se puede optimizar ningún proceso industrial. Por si les interesa, les dejamos un video sobre el cromatógrafo.
ESPACIO CURRICULARES A FORTALECER DIRECTAMENTE CON EL DESARROLLO DE ESTE PROYECTO EN LA INSTITUCIÓN: Prácticas Profesionalizantes, Química Analítica Instrumental, Práctica de Laboratorio Analítico, Química Analítica, Química Ambiental, Bromatología, Microbiología, Química general e inorgánica, Química orgánica.
Situación del Profesorado de Química: la enseñanza de Profesorado de Química para educación secundaria dictada en el Instituto de Educación Superior de la Provincia de Mendoza resulta satisfactoria para ocupar cargos vacantes en escuelas secundarias orientadas o bachilleratos pero NO para una escuela secundaria de Educación Técnico Profesional. Los estudiantes del profesorado cuentan con un laboratorio muy básico durante su etapa formativa, no pudiendo acceder a equipos e instrumentos que sí cuentan las escuelas secundarias técnicas químicas.
DESERCIÓN ESCOLAR: lamentablemente es alta, sobre todo en primero, segundo y tercer año. Se pretende que este proyecto también influye indirectamente en una mayor retención escolar. El Instituto de Educación Superior con el cual haremos convenio se compromete a conformar conjuntamente con nuestra institución un equipo de Práctica Profesional Docente para trabajar en forma articulada esta problemática específica. Esto se puede traducir en distintos desempeños de docentes en formación: tutorías o grupos de ayuda para alumnos con mayores dificultades.
Les dejamos un video que puede ser de interés con respecto a la deserción escolar en Argentina:
VINCULACIÓN CON EL MEDIO SOCIO PRODUCTIVO: Es nula, los alumnos acceden a un aprendizaje enriquecido y complementado gracias a la práctica situada y en un ambiente real de trabajo, aprendizaje que deberían hacer por sí solos si no fuera por esa experiencia. La pasantía no sólo contribuye a experimentar en términos prácticos los aprendizajes teóricos recibidos en la escuela, sino que además, brinda una serie de saberes relacionados con la socialización en el trabajo, que se constituyen en una valiosa herramienta a la hora de buscar el primer empleo. El acercamiento a una empresa orienta a los alumnos en relación a sus intereses y perspectivas de futuro y resulta una experiencia motivadora y de crecimiento. En contextos de alta vulnerabilidad social, los jóvenes ven facilitadas sus posibilidades de inserción en empresas con empleos de calidad a través de estas experiencias prácticas.
Fortalecer la Educación Tecnológica de nivel Secundario y Terciario y la Formación Profesional.
Incrementar habilidades y prácticas de laboratorio analítico.
Incrementar vínculos, relaciones e intercambio con instituciones de nivel secundario, terciario,
universitario y sector productivo.
Incrementar habilidades técnicas y productivas.
Fomentar el desarrollo de microemprendimientos.
Reforzar los talleres preprofesionalizantes y prácticas profesionalizantes.
Objetivos Específicos
Aumentar las competencias profesionales de futuros técnicos químicos y profesores de química.
Favorecer capacitación y actualización permanente del plantel docente, que impacte en la tarea de
enseñanza.
Fortalecer el desarrollo institucional con el equipamiento adecuado en un laboratorio de análisis
químico, físicoquímico y microbiológico apto para realizar el control de calidad de agua.
Articular con organizaciones del ámbito productivo que permitan abrir la capacitación a la comunidad.
Como
se ha explicado anteriormente, uno de los objetivos de este proyecto
es:
Incrementar
vínculos, relaciones e intercambio con instituciones de nivel
secundario, terciario, universitario y sector productivo.
Por
lo tanto se ha pensado en hacer convenios con otras escuelas:
Escuela 6-301. “Hilario Jesús Andrada”
En la escuela del profesor Funes Oscar, 6-301 “Hilario Jesús Andrada” de capacitación laboral, se llevó adelante un curso de carpintería en madera donde se aborda la restauración de muebles con el objetivo de recuperarlos. También de fortalecer en los estudiantes la conciencia ecológica al optimizar el uso de los recursos naturales empleados. Además, en el t aller se trabajó con el proyecto “Forestación con plantas nativas” que consiste en producir árboles en un vivero forestal escolar y se articuló con el proyecto “Puesta en marcha del laboratorio de química analítica instrumental para análisis de agua potable” elaborado por este grupo y que permitirá el análisis del agua de pozo que abastece a la zona de la escuela la cual se emplea para las necesidades vitales de la población y en restringida medida para los plantines del vivero escolar.
Escuela 4-011. “Capitán
Daniel F. Manzotti”
En
la escuela 4-011 del profesor Sanchez Cristian, los
alumnos de 5to año de electricidad tienen mucha capacitación
sobre motores, bombas de agua
y automatización.
Por
citar un ejemplo, a
veces, se contrata personal no técnico o simplemente se arreglan
bombas de
agua tal
vez usando materiales contaminantes o tal vez tambien, se arreglan
los equipos de mando de forma incorrecta dando lugar al caso de que
la corriente llegue al agua y
produzca
cortocircuitos.
Los
estudiantes, en este caso de 5to año, con la guía del profesor
Sanchez Cristian y
articulando con los proyectos: “Puesta en marcha del laboratorio de
química analítica instrumental para el análisis de agua potable”
y “Forestación con plantas nativas”,
podrían encargase de que se usen los materiales correctos y las
instalaciones correctas para las bombas de agua de un tanque en
específico presentada por el profesor Funes Oscar en
el apartado anterior.
De esta forma, los chicos se encargan de llevar
a cabo el proyecto
“mantenimiento preventivo y correctivo de bomba de agua”.
Nuestro trabajo muestra que para que los vínculos entre escuelas y empresas se consoliden en el
tiempo, es preciso que el Sistema Educativo otorgue un lugar importante a estas experiencias de
vinculación, que las reconozca, oriente y valorice como fuentes de aprendizajes complementarios. Todo
ello depende mucho del lugar que ocupa la formación para el trabajo y la visión de su relación con el
desarrollo socio-productivo.
Por último, la sociedad en su conjunto, se ve beneficiada por estas acciones. En el sistema educativo se
promueve un mecanismo de actualización permanente. Se crean mecanismos de transición entre el
sistema educativo y de mercado de empleo. No sólo se facilita la inserción laboral, sino que permite a
los jóvenes reconocer las características de los empleos decentes, con sus derechos y obligaciones, y
promueve la aspiración a acceder a ellos. En este sentido, se contribuye a la igualdad de oportunidades,
ya que abre a algunos jóvenes las puertas a un segmento de calidad del mercado de trabajo al que, de
otro modo, les resultaría muy difícil entrar. Las mayores vinculaciones entre escuelas y empresas, entre
educación y mundo productivo, pueden contribuir a que los distintos actores sociales reconozcan a
través de ejemplos concretos el lugar de importancia de la formación para el trabajo (en sentido amplio)
como pieza fundamental del desarrollo socio-productivo del país.
Para finalizar les sugiero que contemplen un bello poema del mismo autor que el de la introducción:
Hermana y maravillosa
El agua, esa preciosa criatura,
obedece a leyes admirables
que regulan su hacer sobre la Tierra.
Tiene una baja temperatura de fusión y un alto calor de fusión. Es decir, el hielo se deshace apenas la temperatura sobrepasa los 0 grados, pero hacen falta 80 calorías para derretir un kilo de hielo.
¡Propiedad importantísima!
El deshielo comienza con los primeros soles de primavera, pero prosigue durante todo el período veraniego.
Y así, desde nuestras montañas descienden los ríos aparentemente perennes, preciosos distribuidores de este elemento vital, mágicos compensadores de la sequía veraniega, paliativos providentes en años secos.
Dorada por el sol del alba o al atardecer
¡hermosa y maravillosa agua!
(Antonio Zappino et.al, 1981, pagina 22 y 23)
Recuperado del libro: Saber observar, Ediciones Paulinas.
MUCHAS GRACIAS POR LEER ESTE BLOG, LOS SALUDA ATENTAMENTE:
